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石嘴子乡位于崇礼县西北部，距县城60公里，距张家口市20公里。该乡是由原石嘴子、五十家两个乡合并而成，全乡303.5平方公里，辖区内有17个行政村，50个自然村，3327户，9289人，有劳动力4858人，现有耕地面积30434亩，林地面积262200亩，退耕还林3343亩，其中水浇地3327亩，属沙质地。
全乡有两条大沟，5条支沟，气候干旱、多风，无霜期90---120天，年降雨量200多毫米。
种植业以设施蔬菜（大棚蔬菜）、紫山药、地膜西瓜和大葱等经济作物为主，玉米、莜麦、谷黍、杂豆、油料为辅；畜牧业以养殖奶牛为主。
全乡现有企业17家，即：铁矿6家（摆察铁矿、博扬铁矿、成威铁矿、吉庆沟铁矿、六间房铁矿、新兴铁矿）、沙厂5家、五十家建筑用玄武岩1家、崇礼富金来天然石英沙有限公司1家、五十家化工厂1家和以种养业为主的石嘴子福美霖源无公害绿色生态庄园，崇礼凤翔伟业畜禽有限公司、张家口垣农畜禽专业合作社。
全乡紧紧依托当地三大矿产资源（铁矿、玄武岩、褐煤）优势，带动乡域税收增长，借助区位（近郊、气候）优势，增加农民经济收入的工作思路。
我乡有丰富的天然资源，不仅富含磁铁矿、玄武岩、硅砂等，同时还有丰富的土地、褐煤等资源暨待开发，热诚欢迎社会各界有识之士前来我乡考察、投资、发展。
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